L’Osteria ist durch eine Fachjury zum FRANCHISESYSTEM DES JAHRES 2023 gewählt worden und hat den in der Branche renommierten Franchise Award erhalten. Der Deutsche Franchiseverband vergibt einmal jährlich die begehrten Awards, die im Rahmen des Franchise Forums 2023 verliehen wurden. Die besten Franchisegeber des Jahres wurden für ihre außerordentlichen Leistungen ausgezeichnet.
L’Osteria arbeitet weiter an ihren ambitionierten Zukunftsplänen und verfolgt aktiv ihre Unternehmensstrategie für die kommenden Jahre, den Bestand an Restaurants und Mitarbeitenden zu verdoppeln. Teil des Maßnahmenpakets wird der Eintritt in neue europäische Märkte sein, wobei die Expansion nach Polen im Sommer 2023 der nächste konkrete Schritt ist.
Die italienische Markengastronomie L’Osteria wächst entgegen dem allgemeinen Branchentrend weiter und kann sich in einem margenschrumpfenden Umfeld behaupten. Im 3. Quartal konnte dabei systemweit ein Umsatz von 106 Millionen Euro erzielt werden, was einem Wachstum von 18 Prozent in Bezug auf das Vorjahr darstellt und einer Steigerung von 56 Prozent zum Vorkrisenjahr 2019.
Nach einer langen Zeit der Ungewissheit, in der sich L’Osteria darauf konzentrierte, die Corona-Krise zu meistern, gibt es wieder positive Nachrichten zu verkünden. So konnten bereits im zweiten Quartal 2021 fünf neue Standorte erfolgreich eröffnet werden. Und auch die Pläne für 2021 sehen durchaus positiv aus: so sind gleich rund 20 weitere neue Restaurants national wie international geplant.
Es ist jetzt etwas mehr als drei Monate her, da blickte ich auf das vor uns liegende Jahr und die Trends der Gastronomie. Neun Monate Pandemie lagen hinter uns. Die Anzeichen, dass sich einige Dinge bessern würden, waren da. Nun, drei Monate später, hat sich 2021 – mal wieder oder auch immer noch – durch Corona weiterhin als unberechenbar erwiesen. Doch was passiert jetzt?
Der harte Lockdown ist da, das öffentlichem Leben bis zum 10. Januar auf das absolute Minimum runtergefahren. Eine Entscheidung, die ich auf Grund der aktuellen Fallzahlen vollkommen nachvollziehen kann. Doch es schlagen auch zwei Herzen in meiner Brust: Als Vater und Ehemann, aber auch als CEO von L’Osteria, Chef und Kollege von so vielen Menschen, die davon ebenso betroffen sind.
Angespannt beobachten viele Gastronomen den Flickenteppich an Corona-Maßnahmen, der von der Politik vorgegeben wird – von Sperrstunden bis hin zum Lockdown für die Gastronomie. Vor diesem Hintergrund hat sich Mirko Silz, L'Osteria CEO, mit weiteren führenden Vertretern der deutschen Gastro-Branche zu einer Initiative zusammengeschlossen, die sich in einem offenen Brief an die Politik wendet.
"Wer die Herbst-Winter-Saison gut überstehen will, braucht ein durchdachtes Konzept“, sagt Mirko Silz, CEO und Vorstandsvorsitzender der FR L’Osteria SE. Um seine Gäste sowie Mitarbeiter zu schützen und das Geschäft aufrechtzuerhalten, verfolgt L’Osteria verschiedene Maßnahmen für den Innen- und Außenbereich und legt einen großen Fokus auf das Liefergeschäft.
L’Osteria sendet weiterhin positive Signale: Diese Woche eröffnet die italienische Markengastronomie mit der L’Osteria Hamburg Bleichenbrücke und der L’Osteria Völs gleich zwei neue Standorte und macht so – nach den bereits vorangegangen Eröffnungen in Nürnberg und Mülheim an der Ruhr – die 130 voll.
Im Rahmen der bundesweiten Lockerungen bahnt sich Deutschland langsam seinen Weg in Richtung Normalität. Gestern eröffnete mit der neuen L’Osteria Kleve der 126 Standort der italienischen Markengastronomie. Kurz zuvor ging bereits die neue L’Osteria Köln Deutz erfolgreich an den Start. Ereignisse wie diese lassen L’Osteria zuversichtlich in die Zukunft blicken.
München, 20.03.2020 – L‘Osteria hat sich entschieden aufgrund der aktuellen Situation und zur Eindämmung des Corona-Virus alle L‘Osteria Restaurants in Deutschland ab Freitagabend 18 Uhr vorübergehend zu schließen und auch sämtliche Take-Away- sowie Delivery-Aktivitäten einzustellen. Dies betrifft sowohl die eigenen Restaurants der FR L’Osteria SE als auch die Restaurants der Joint-Venture- und Fr
Am 29. Oktober öffnete die L’Osteria Wiesbaden ihre Pforten – und das mit geballtem Knowhow. Denn die Leitung liegt bei einem wahren L‘Osteria Urgestein: Arthur Käser. Der ehemalige Chief Operating Officer der Markengastronomie kehrt nach rund 4 Jahren L’Osteria Abstinenz als Joint-Venture-Partner in die LA FAMIGLIA zurück.
